LA FAMA DI GINO SORBILLO SPOPOLA OLTREOCEANO E CONQUISTA IL NEW YORK TIMES

Il New York Times ha pubblicato una classifica per suggerire ai lettori le mete da non perdere nel 2015. Cinquantadue località nei cinque continenti tra cui si segnalano due grandi città italiane. Se la presenza di Roma non stupisce è il posizionamento di Milano a sorprendere.
Il capoluogo lombardo sale sul gradino più alto del podio come risultato di una scelta convinta da parte del celebre quotidiano americano: anche per riflesso dell’Expo, Milano sarà la rivelazione dell’anno, una città rivitalizzata, come sottolinea il New York Times.
Da visitare a Milano il Future Food District o la Lake Arena progettati per accogliere i venti milioni di visitatori attesi in città e sulle potenzialità della tematica che informerà l’intera manifestazione, proponendo tanti appuntamenti all’insegna della gastronomia di qualità.
Poi ci sono i progetti urbanistici che stanno restituendo nuova luce a interi quartieri, come La Darsena o il rinnovamento dei Navigli. Ma proprio l’aspetto gastronomico fa spostare l’ago della bilancia in favore di Milano, che come scrive il NYT si segnala per “il crescente interesse verso le diverse influenze della cucina regionale italiana”. E così non può mancare Gino Sorbillo che in trasferta, che già fa notizia oltreoceano portando l’eccellenza della pizza napoletana all’ombra del Duomo, con una versione locale di Lievito Madre.