Occhiuzzi圣迭戈，Sorbillo GINO和面筋免费的比萨饼别墅安吉洛SANTA CATERINA那不勒斯

“从北到南比萨的所有口味”定于周二，9月16日，20:30该事件的名称，在别墅圣卡塔林纳安吉洛事件在那不勒斯，说360°比萨饼和它的不断发展，这导致越来越多的无麸质的方面，为应对食物不耐受情况和现代消费者的多种需求的指数级增长。

乳糜泻其实现在是一个全国性的现象与1％的发病率和10％，无麸质产品，年均增长往往是由那些谁选择遵循无麸质饮食，而不是从与任何疾病或不耐症追捧麸质。难怪，即使是在“吃出来”的消费者寻找和欣赏替代传统的人，而且越来越多的比萨饼店，提供 – 伴随着一系列密封件 – 还提供多种不同类型的混合物：由这些荞麦在那些卡姆小麦或拼写。
安吉洛圣卡塔林纳，一向专注于优质的原料和烹饪卓越推动事件的选择，签署一份重要的新任命，有机会面对这个问题，在晚上针对专业人士，技术人员在行业，记者和餐饮业的专业人士。从北到南，从罗马涅做到精益求精钟的历史，文化和传统。从北到南，探讨我国的传统烹饪与食材典型的意大利三个主要领域所取得的品尝比萨 – 从莫拉 – 罗马涅马苏里拉bufala坎帕纳枕头 – 这要归功于拉文纳莫利诺Spadoni公司的领导者合作，在行业之间最具创新性的研究和开发方面。
成分进行了仔细的研究和选择，并与不同类型的面粉组合委托给食品集团温泉Spadoni的技术经理，亚历山德罗·罗STOCCO，谁就会在木烤箱的地方提出了安吉洛的阳台上中最引人注目的那不勒斯市：
-Pizza从北方：MADE WITH面粉7谷物莫利诺Spadoni
费耶二拿铁，花束蘑菇（Pineroli，不会发黄，平菇，香菇取），甜板栗和lardo二罗马涅莫拉“美食工作坊Spadoni，”干酪的。
-Pizza从中心：在莫利诺Spadoni使用全麦有机磨砂石
费耶二拿铁，诺尔恰香肠，蘑菇，佩科里诺罗马诺屑。
-Pizza南：用酵母制成面团，面粉PZ3莫利诺Spadoni符合原产地标记的传统特色保证STG
费耶二阿杰罗拉拿铁咖啡，樱桃番茄，旗鱼，费耶二乳清干酪和阿玛菲柠檬皮，特级初榨橄榄油。
-Pizza甜品：蛋奶光，猕猴桃，草莓，蛋白杏仁饼干和糖。

为了测试这顿饭的质量也是座上客：吉诺Sorbillo，心爱的那不勒斯比萨饼的三代同名比萨店位于那不勒斯的历史中心，并取得了创造性和使用最好的原料，其名片。
随着集团Spadoni的技术经理将创建一个真正的工厂“露天”说明了不同类型的小麦和麸质面粉的特性，从莫利诺Spadoni建立正是为了满足日益增加的不宽容，而且，不幸的是，将只示出，但不能被在晚上由于高临界它们的制备品。
本次活动也将有一个告别赛，奥运击剑冠军迭戈Occhiuzzi健康饮食做出的一种生活方式，这让他的运动员和全球取得成功的冠军，直到金获得最后2014年6月在斯特拉斯堡的欧洲击剑佩剑的团体赛。
最后，品尝无麸质面食及本集团Spadoni Almaverdebio有机大米公司，食谱，由房子的两个厨师签订的空间，约翰·莫拉和安杰洛足底所致paccheri与维苏威火山罗勒香蒜酱，熏肉和樱桃番茄煨和烩饭与菊苣特雷维索与奶油波萝伏洛钟。席间也尝到了从啤酒噶Alvington（EC）和香气典型的那不勒斯咖啡波西利波的啤酒。