NINO DI COSTANZO：获得在艺术和口味时。 两个米其林星为它的DaNìMaison

它花了短短六个月才恢复它的明星，尼诺Di Costanzo：只有足够的时间，在伊斯基亚岛上的房子里建立丹尼Maison，一个小寺的品位千米零。一个老房子，他们在房间里找到正确的四个桌子，两个，在厨房里最令人垂涎​​的，周围有一个花园，成为公园的厨师气味。
它是厨房尼诺和他的旅的统治，与工作人员在那里玛丽安娜欢迎和美味的客人谁beano一个惊人的开胃菜：从最高水平的奇怪的选择，如茄子parmigiana分解或美妙的扭曲的立方体西葫芦的独特味道的海洋，比陶器。视图也希望它的一部分，并有一个！这就解释了为什么米其林检查员毫无疑问地给它，现在，两个星。
那个Nino是一个勇敢的选择：在一个生活在夏天的小镇上这样追求的餐馆是不容易的，旅游并不总是最高的水平。但每个产品的高品质 – 从厨师亲自选择的鱼，从早上，早期，由渔民，面包，意大利面食Gerardo di Nola，选择和新鲜蔬菜的一天 – 加上伟大的专业精神和惩罚从迪科斯坦索和他的团队，他们给了正确的结果。但在这个成功背后不仅是伟大的技术和杰出的产品：有美丽的菜，看起来像画，但保留的味道，那些在家里的厨师带给他的母亲的桌子的兴奋。拿面食和土豆，美丽和以上一切都很好。而对于五个西红柿的意大利面，一个必须的Nino Di Costanzo，也是全世界为Kiton复制的菜肴之一，现在是在莫斯科与Lucio Nigro，着名的那不勒斯公司在世界上的质量的时尚 – 这带来了他的那不勒斯的卓越？
这些线不能正确地表达这位厨师刚刚拥有两个米其林星星的人才：晚餐，事件，只是看着他，并意识到这个外行人似乎一个简单的菜，如“他的”意大利面条aglio e olio或5个西红柿，它给你一个伟大的情感。眼见为实。