最好的“PANETTONE”是在伊斯坦布尔和ALESSANDRO SLAMA签署

柔软，非常柔软芬芳：它是伊斯基亚潘恩的手工制作的圣帕特里克，盒子上的阿拉贡城堡，由亚历山德罗·斯拉马设计。这是一个年轻的panettone，已经印有：十月，它已被授予在坎帕尼亚最好的巧克力圣彼得堡的标题，并已进入意大利的25最好的传统意大利面团，其中，然后到达意大利第五，也落后于圣帕特里克由米兰的antonomasia。
在伊斯基亚野生动物园的网站上说：“我已经半岁了，我出生在伊斯基亚，但是我在突尼斯生活了很长一段时间，父亲是我的家乡，我做了一个家庭项目：做面包。作为伊斯基亚历史悠久的家族的第三代，我是作为面包师出生的，我用各种发酵方法制作了几道面包（Giorilli，Rivola这个部门的重要大师），还参加了各种比赛：最重要的是我在国家选拔中获得的世界杯，在与莫兰丁大师的一个课程中，我发现改变了我的生活的自然酵母，我充满激情，这让我发现了一个新的世界，因为我总是寻找创新和健康的产品“。
亚历山德罗所取得的一个成果，在面包师傅面前“真是一个全家，靠近我的人多年的努力”。