ISCHIA SAFARI：CHEF中心两天的零食

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在伊斯基亚的一百名厨师，庆祝领土的味道，并在困难的时刻支持这个岛屿。伊斯基亚Safari浏览器第三版双打选手五十到厨房，厨师明星和新兴厨师，等级和厨师糕点师的比萨饼厂商的一百个伟大的名字是多少。为期两天 – 18和9月19日 – 这，震撼了部分岛屿地震后把聚光灯伊斯基亚不到一个月的时间。 “伊斯基亚野生动物园”，创建三年前的想法，它是两个伟大的厨师：尼诺迪科斯坦佐，两颗米其林星和他的美美丹妮和帕斯克尔·帕马罗，一个米其林酒店里贾纳伊莎贝拉靛蓝。 ，说明这两个厨师，伊斯基亚源和口译的新岛美食“我们从一开始就作为一个政党，并作为贡品的意大利传统最好的菜肴，设想”，创造性，创新性，但也固定在伟大的传统本地。
周一，9月18日，在夕阳，在尼甘布温泉公园拉卡阿门诺，花园百厨师和比萨制作者，但也有许多工匠，冰淇淋制造商和葡萄种植者，将弥补的味道奇异路径。没有主角，没有层次，只是希望在一起，面对和感觉良好。公众（参与费45欧元）将围绕在异国情调的花园，水疗池，峭壁和创新在绿色环抱九公顷的公园，在一个真正的美食家狩猎。因此，旅游名称。从那不勒斯到距离Paestum巴洛，Nocillo的工艺“而柯蒂圣阿纳斯塔西娅，来自意大利各地的厨师很多创作的纯莫扎里拉历史Masardona煎薄饼。
这些葡萄酒将这些岛屿酿酒（卡萨D’安布拉，CANTINE安东尼奥·马泽拉，Pietratorcia，Tommasone，Crateca，Cenatiempo，酒窖Colella）的记忆酿酒的历史和伊斯基亚的伟大的葡萄酒的传统，但也有一些最好的国家生产的托斯卡纳班菲和迈凯德frescobaldi的，Kettmeir从上阿迪杰，佛朗恰克塔别墅克雷斯皮亚，皮埃蒙特大区和西西里岛由米歇尔Chiarlo的Planeta的葡萄酒。
9月19日，该行动推动的Albergo德拉里贾纳伊莎贝拉，在那里他举行的慈善晚宴，这将作为一个团队工作安德烈埃·米格利克西奥DE L’橄榄卡普里，安东尼·吉诺维斯伊尔Pagliaccio罗马，基科和餐厅的波波CEREA大维托里奥布鲁萨波尔托，弗朗西斯Taverna的ESTIA布鲁夏诺的Sposito，在科尔柯里埃尔萨阿诺尔福的加塔诺·特罗瓦托，泰莱塞泰尔梅，皮诺·卡塔娅餐厅拉地亚的Kresios的朱塞佩·安诺蒂利卡塔，在蓬德FERR维托里奥串珠米兰和马里奥·卡拉布斯，工匠的屠夫，伊尔皮尼亚的Gesualdo，以及Caiazzo唯一的比萨制造商Franco Pepe。
与支持Ferrarelle赞助商，普罗塞克DOC联盟，Amuchina和穆利尼奥卡普托的 – – 来自晚宴筹集的资金将主要下放给地震卡萨米乔拉受害者家属和部分将奖学金和专业课公积金向斯波莱托酒店学院的学生。