烤土豆钻石

烤土豆钻石

供应4人

– 1从1公斤鲜菱，已经烧毁
– 6个白土豆
– 2瓣大蒜
– 榨橄榄油
– 盐q.b.
– 胡椒粉和豆类q.b.
-1/ 2杯白葡萄酒
– 2片柠檬
– 新鲜百里香叶在q.b.

制备

将大菱鲆，已清理和烧毁，橄榄油，大蒜，百里香，柠檬片，花椒和Biano白葡萄酒腌制15分钟
在frattenpo，果皮和削减马铃薯片sottilissile的和他们置于冷水中，取出淀粉
腌届满后，排水以及土豆，油，盐，胡椒和切碎的百里香季节和覆盖泛在烤箱底部
躺在床上的土豆和腌制季节菱液体从腌料
烘烤在烤箱预热180°-200°，约20分钟
服务与干白葡萄酒从坎帕尼亚陪同菜，以及冰鲜

Mirella波斯